Kas yra dieta PP? Visų pirma, tai yra santrumpa „tinkama mityba“. Idėja sukurti tokią dietą kilo atsižvelgiant į specialių dietų plitimo fone, šiek tiek ribojant arba griežtai pašalinant įvairių produktų naudojimą ir raginant, pavyzdžiui, norint pašalinti visus angliavandenius iš dietos, valgyti tik skysčius arba savaitei yra virti ryžiai be druskos. Tokios dietos kenkia sveikatai, supažindina su virškinimo sistema ir visa kūnu į stresą sukeliančią būseną ir prisideda prie greito išmestų kilogramų grąžinimo pasibaigus maisto apribojimams.
Iš tikrųjų tinkamos mitybos racionas yra skirtas organizmui suteikti visas reikalingas maistines medžiagas ir mikroelementus ir yra pagrįsta tinkamos mitybos principais. Tačiau tik tinkamai valgyti aistros dietoms fone yra „ne metodas“, o PP (tinkama mityba) pateikiama kaip „PP dieta svorio metimui“.
Ar PP padeda numesti svorio?
Atsižvelgiant į nevalgius greito maisto, pusiau baigtų produktų, gausus PP pramoninės gamybos saldainių gausa padeda grįžti prie genetinio lygio nustatyto dietos pagrindų. Žmogui reikia tam tikro kiekio baltymų, riebalų ir angliavandenių per dieną su kalorijų kiekiu, atsirandančiu dėl kiekvieno konkretaus organizmo energijos sąnaudų.
Visų rūšių civilizacijos, turinčių greitų angliavandenių ir riebalų, maisto naudos, priedų, stimuliuojančių apetito, pakitusio maisto elgsenos, padidėja sparčiai didėjant kūno svoriui. Laikydamiesi PP principų, tinkamos mitybos sistema, perteklinis svoris nesikaupia. Riebalų atsargų sumažėjimą palengvina tik padidėjęs energijos suvartojimas, tai yra, fizinis kūno aktyvumas.
Visiškai įmanoma numesti PP svorį, jei dienos dieta suteikia kalorijų mažesniu tūriu, nei būtina fiziologiniams procesams. Yra dvi galimybės: tinkamai valgyti, stebėti kūno dienos kalorijų kiekį (apskaičiuota priklausomai nuo amžiaus, augimo, kūno svorio, lyties ir aktyvumo santykio) ir padidinti fizinį aktyvumą arba sumažinti mitybos kalorijų kiekį.
Geriausi rezultatai aptinkami tiems, kurie prieš dietą nepaiso tinkamos mitybos ir turi didelę reikšmę. Sistema yra pagrįsta aukštųjų kalorijų maisto produktų, turinčių mažą maisto vertę naudingų produktų, pakeitimą ir „užkandžių“ pašalinimą. Tačiau PP nereiškia staigaus maisto porcijų ir kiekio apribojimo, todėl neturėtumėte nunešti, pakeisdami kenksmingą mėsainį visu upėtakiu.
Vykdant PP kalorijų kiekio taisykles ir apskaičiavimą, dieta padeda sumažinti svorį vidutiniškai 4–6 kg per mėnesį, atsižvelgiant į pradinius parametrus.
Ar yra PP naudos?
Be abejo, tinkama mityba padeda išlaikyti ir net atkurti sveikatą. Savaitės meniu yra produktų, kurie patenkina organizmo poreikius tiek maistinėmis medžiagomis, tiek vitaminuose bei mineralais.
Į racioną taip pat galite įtraukti produktus ir patiekalus, kurie padeda patenkinti padidėjusius tam tikrų medžiagų, paslėptų kaip norą valgyti „kenksmingą“ maistą, poreikius. Tyrėjai jau seniai įrodė, kad kai kurių rūšių patiekalų ir produktų potraukis ne visada reiškia šių patiekalų mikroelementų trūkumą. Taigi, pavyzdžiui, meilė gazuotiems gėrimams rodo, kad nėra angliavandenių trūkumo, tačiau užmaskuoja kalcio maisto trūkumą, todėl būtina jo nereguliuoti „coca-cola“, o pieno produktais.
| Norimas produktas | Trūksta kūno | Trūkstamo elemento gaminių apdorojimas |
| Riebūs patiekalai, maistas, sodos gėrimai | Kalcis | Pieno produktai (jogurtas, sūriai, varškė), ankštiniai augalai, sezamo sėklos, riešutai |
| Duona, SDBA | Azotas | Riešutai, pupelės, pupelės |
| Šokolado produktai, kakava | Magnis | Kopūstai, keptos bulvės, sėklos, riešutai, pupelės |
| Saldainiai | Chromo, lėto angliavandenių | Vaisiai, miežiai (miežių košė), grūdų grūdai |
| Druska, sūrus maistas | Natrio chloridas, kalcis | Jūros dumbliai, sūriai, varškė |
Produktų pakeitimas leidžia kūnui prisotinti būtinus mikroelementus ir užkirsti kelią dietos „gedimams“.
Dieta „tinkama mityba“: mes teisingai numetame svorį
Kaip ir visose dietose, populiariose ar medicininėse dietose, yra pagrindinių principų. Jie neprieštarauja sveikos mitybos taisyklėms, priešingai, iš esmės grindžiamos jomis. Kai kurie principai turi būti pakoreguoti atsižvelgiant į kūno ypatybes ir naujus medicinos ir dietologijos tyrimus, tačiau ši dieta leidžia nedidelius nukrypimus ir gali būti pritaikyta konkretaus asmens poreikiams.
PP principai:
- Išskyrus pusiau baigtus produktus, greitą maistą, gazuotus gėrimus, pramoninius saldumynus, dešreles, konservuotas prekes, traškučius, beveik visus produktus, paruoštus už namo ribų ir neturi teisingo baltymų, riebalų ir angliavandenių santykio. Kategoriškai neįmanoma valgyti maisto su gliutamato priedais, cukraus pakaitalais ar jo gausa;
- druskos apribojimas;
- Kiekvieną dieną po miego pirmiausia reikia lėtai gerti 200–300 ml šilto vandens;
- Indai virti, kepant, verdant, troškinant. Keptas maistas yra draudžiamas;
- Penktadalį dietos sudaro švieži vaisiai ir daržovės;
- Greitai angliavandeniai yra beveik visiškai neįtraukti, pakeisdami juos lėtais produktais: grūdais (ne greitai virti), duona (iš šiurkščiavilnių miltų), senjorų makaronų, negražių daržovių. Uogos, vaisiai ir medus - greitų angliavandenių šaltiniai - į maistą į rytą ir dienos metu;
- Bendras gyvūnų baltymų tūris apskaičiuojamas pagal kūno svorį: 1 g baltymų turėtų būti taikoma 1 kg svorio;
- Skysčio tūris (pageidautina vandens ir žolelių arbatos, nesaldintų vaisių gėrimų, kompozitų) yra mažiausiai 2 litrai per dieną, su privaloma stikline šilto vandens 30 minučių prieš kiekvieną patiekalą;
- Angliavandenių indai pasiskirsto priėmimui pirmoje dienos pusėje, baltymai - antroje;
- Rekomenduojama naudoti tik polinesočiųjų riebalus: alyvuogių, linų aliejus, žuvis (lašiša, upėtakis), sėklos, riešutai, avokadai ir kt. Bendras tūris yra 1/5 dienos dietos;
- Valgymas-4-5 kartus per dieną, maksimalus laikotarpis tarp maisto po 4 valandų. Paskutinis valgis - 3 valandos prieš miegą. Užkandžiai yra įmanomi (ne daugiau kaip 2 kartus per dieną tarp visų patiekalų, pavyzdžiui, 200 g kefyro arba nesaldintą obuolį);
- Bulvių ir makaronų patiekalai nėra derinami su baltymais;
- Turėtumėte valgyti tuo pačiu metu, be lydimų užsiėmimų (žiūrėdami televizorių, žaidimus kompiuteryje, kalbėdami telefonu ir pan.), Kruopščiai kramtyti, lėtai: tai prisideda prie geresnio maisto įsisavinimo ir greitesnio prisotinimo.
Tinkama mityba: meniu
Tinkamoje mitybos sistemoje nėra griežto meniu. Tinkama mityba yra dieta, apimanti pilną patiekalą su šiais principais ir kenksmingų produktų pašalinimu. Tinkamai mityba, kiekvienas asmuo pasirenka pagrindinius ir lydinčius patiekalus, kurie yra tinkamiausi dietoje jam ir jo šeimos nariams.
Tinkama mityba: savaitės svorio metimo pavyzdys
Tinkamai mitybai, savaitės meniu, kurio tikslas - numesti svorio, sudaromas atsižvelgiant į asmens parametrus ir savybes. Tačiau yra biudžetinių planų ir dietų, turinčių tinkamą mitybą, pavyzdžių. Taigi, ką tu gali valgyti?
| Valgymas/diena | Pirmasis valgis | Antrasis valgis | Trečiasis valgis | Tarpinis (antri pusryčiai, popietinis užkandis) |
| Pirmadienis | Viso grūdo duona, sūris, daržovės, žalioji arbata | Virta mėsa, garuose pagamintos daržovės (žiediniai kopūstai, šparaginės pupelės), erškėtuoja nuoviras | Brokoliai, kepami su sūriu, virtu kiaušiniu, mėtų arbata | Taurė kefyro |
| Antradienis | Yogokvasha, daržovių salotos, obuolys. Cicoria gėrimas | Daržovių sriuba (be bulvių), kepta mėsa. Neviliuotas mineralinis vanduo | Virimo lašiša, rudi ryžiai. Nuostabus vaisių gėrimas | Vaisius |
| Trečiadienis | Garų omletas arba keptas, žalumynai, oranžinė, arbata | Valnutino garų kotletai, troškintos pupelės, daržovių salotos. Šviežiai išspaudžiamos vaisių sultys | Kotedžo sūrio patiekalas, nesaldintas obuolys, daržovių sultys | Kefyras |
| Ketvirtadienis | Daržovių salotos, skrebučiai su varške, arbata | Visų grūdų makaronai, daržovių salotos, džiovintų vaisių kompotas | Žuvų kėbulai, garuose apaugę brokoliai, arbata | Obuolys |
| Penktadienis | Avižiniai dribsniai be cukraus, aliejaus, obuolių ir cinamono, vaisių sultys | „Snum“ moliūgų sriuba, kepta vištiena, daržovių salotos, arbata | Virtos kalakutienos, troškintos morkos, vaisių gėrimai | Yogokvasha, pelenai |
| Šeštadienis | Keptos bulvės, įdarytos varške ir žolelėmis, vaisių sultys | Kepta žuvis su virtais ryžiais, žalios salotos su pomidorais, arbata | Kotedžo sūris (iki 6% riebalų, 150 g), nesaldintus vaisius, arbatą | Obuolys |
| Sekmadienis | Skrudinta duona su kiaušiniu, sūriu ir pomidorais, žalumynais, vaisių gėrimais | Garų veršiena, keptos bulvės, daržovių salotos, arbata | Garo omletas su šparaginėmis pupelėmis, nesaldintais vaisiais | Kefyras |
Dietos adaptacija
Priklausomai nuo meniu tikslų ir galimybių, galite kompiliuoti pakeisdami produktus į atitinkamą kalorijų turinį ir kompoziciją, papildydami ir neįtraukdami patiekalų, pasirinkdami individualų pasirinkimą.
Kiek laiko dieta trunka tinkamai mitybai?
Ši dieta nereiškia terminų apribojimų. Pereinant nuo chaotiškos dietos prie principų, atitinkančių tinkamą mitybą, reikia atsiminti, kad tokio tipo maisto elgsena yra natūralus, vyraujantis pasirinkimas, užtikrinantis kūną ir atitinkantį jo poreikius. Po norimo kūno svorio pasiekimo nereikėtų grįžti prie ankstesnio maisto stiliaus, šios dietos maitinimo sistema leidžia lengvai ir su malonumu laikytis jos taisyklių visą gyvenimą.
Medicininiai mitybos apribojimai
Tinkama dieta ir „teisinga“ visiems, o visi neegzistuoja. Įvairios sveikatos, ligų, apribojimų būklės leidžia laikytis skirtingų taisyklių ir meniu. Tačiau apskritai ši dieta laikoma „sveikiausia“ ir maksimalia pritaikyta kūno reikalavimams.